Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Kremalı mantarlı tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenektir. Tavuk etinin yumuşaklığı, mantarın aroması ve krema ile birleştiğinde ortaya çıkan tat, sofralarda eşsiz bir deneyim sunar. Bu tarif, hem misafirlerinizi etkilemek hem de ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği hazırlamak için idealdir.

Malzemeler

Ana Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (küçük parçalar halinde doğranmış)
• 250 gram mantar (istenilen türde, dilimlenmiş)
• 200 ml sıvı krema
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber (isteğe bağlı, tat vermesi için)
• 1 tatlı kaşığı kekik veya taze otlar (maydanoz veya dereotu)

Servis İçin:

• Taze kekik veya maydanoz (süslemek için)
• Pilav veya makarna (yanında servis etmek için)

Yapılışı

1. Tavukların Hazırlanması:
   İlk olarak tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. Geniş bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte her tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Piştikten sonra tavukları tavadan alın ve bir kenarda bekletin.

2. Sebzelerin Sote Edilmesi:
   Aynı tavada doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Sonrasında dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlara tuz ve karabiber serpip, suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Kremanın Eklenmesi:
   Mantarlar iyice yumuşadıktan sonra, önceden pişirdiğiniz tavukları geri tavaya alın. Üzerine sıvı kremayı ekleyin ve karıştırın. Krema ve diğer malzemelerin güzelce karışması için birkaç dakika kadar kısık ateşte pişirin. Dilerseniz kırmızı biber ve kekik ilave ederek lezzetini arttırabilirsiniz.

4. Son Dokunuşlar:
   Kremalı sos, tavuk ve mantarlarla güzelce birleştiğinde, ocaktan alın. Servis edeceğiniz zaman üzerine taze otlar ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kremalı mantarlı tavuk yemeğini sıcak servis edin. Yanında beyaz pilav, makarna veya taze bir salata ile sunarak, damaklarda harika bir tat bırakabilirsiniz. İsterseniz ana yemeğin yanında ekmekle de servis edebilir, sosunu ekmeğe banarak keyifle tüketebilirsiniz.

Kremalı mantarlı tavuk, hem görsel olarak hem de lezzet açısından zengin bir yemektir. Aile yemekleri veya özel fırsatlar için mükemmel bir tercih olan bu tarif, damak tadınıza hitap edecektir. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olan bu tarif, kesinlikle denemeye değer. Şimdiden afiyet olsun!

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Kremalı mantarlı tavuk, hem lezzeti hem de görünümüyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Özellikle misafir ağırlamak istediğiniz özel günlerde ya da ailenizle keyifli bir akşam yemeyi planladığınızda, bu tarif tam da aradığınız şey olabilir. Tavuk göğsü, kremalı sos ve taze mantarların birleşimi ile hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucudur.

Tarifin başlangıcında, malzemelerin hazırlanması büyük önem taşır. Öncelikle, 500 gram tavuk göğsü, ince dilimler halinde kesilir. Ardından, 250 gram taze mantar, tercihinize göre dilimlenir veya bütün olarak bırakılabilir. Bunun yanı sıra, 1 adet soğan ve 2 diş sarımsak ince ince doğranır. Bu malzemelerin kalitesi, yemeğin tadını doğrudan etkileyebilir, bu yüzden tazeliklerine dikkat etmek gerekir.

Yemeğin yapımına başlamadan önce, bir tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı ısıtın. Yağ sıcak hale geldikten sonra, önce doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha soteleyin. Ardından, tavuk dilimlerini ekleyerek, altın rengini alana kadar pişirin.

Tavuklar piştikten sonra mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilmelidir. Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak çeşitli baharatları da ekleyebilirsiniz. Kremalı bir tat elde etmek için yarım su bardağı sıvı krema kullanabilirsiniz. Krema, yemeğin kısık ateşte pişirilmesi esnasında daha zengin bir lezzet kazanmasına yardımcı olur.

Yemeği pişirmek için kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar beklemelisiniz. Bu süre içinde krema ve tavuk suyu birbirine iyice karışarak lezzetli bir sos oluşturur. İsteğe bağlı olarak, yemeği sunmadan önce bir miktar taze kekik veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Bu, hem renk hem de aroma katacak ve yemeğin daha hoş görünmesine yardımcı olacaktır.

Kremalı mantarlı tavuğu, genellikle pilav veya makarna ile servis etmek oldukça yaygındır. Pilav, yemeğin sosunu yudumlamak için mükemmel bir zemin oluştururken, makarna da sosla birleşerek farklı bir lezzet sunar. Bunun yanı sıra, yanında bir yeşil salata ile yemeğinize sağlıklı bir denge katabilirsiniz.

kremalı mantarlı tavuk tarifi, sofralarınıza zengin bir tat katacak, sevdiklerinizle paylaşacağınız özel anların tadını artıracaktır. Hazırlık ve pişirme süreçleri oldukça basit olduğu için, mutfakta fazla vakit harcamadan lezzetli bir yemek hazırlamanız mümkün. Misafirlerinizden alacağınız övgüler ise bu yemeğin ne denli özel olduğunu bir kez daha kanıtlayacaktır.