Kolay Tavuk Sote: Adım Adım Yapılışı

Kolay Tavuk Sote: Adım Adım Yapılışı

Tavuk sote, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolay tavuk sote tarifi ile hem zamandan tasarruf edeceksiniz hem de sevdiklerinize harika bir yemek sunmanın keyfini yaşayacaksınız. İşte adım adım kolay tavuk sote yapılışı.

Malzemeler

Kolay tavuk sote için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

– 500 gram tavuk göğsü

– 2 adet orta boy soğan

– 2-3 diş sarımsak

– 2 adet yeşil biber

– 2 adet domates

– 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

– Tuz

– Karabiber

– Pul biber (isteğe bağlı)

– Kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. **Tavukların Hazırlanması:** İlk olarak tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Tavukların eşit boyutta kesilmesi, pişme süresinin dengelenmesine yardımcı olur.

2. **Sebzelerin Hazırlanması:** Soğanları ince ince doğrayın, sarımsakları ezerek ya da ince doğrayarak hazırlayın. Yeşil biberleri halka şeklinde doğrayın. Domatesleri ise kabuklarını soyup küp küp doğrayabilirsiniz.

Pişirme Aşaması

1. **Tavukları Sotelemek:** Geniş bir tavayı alın ve zeytinyağını ekleyerek ısıtın. Isınan yağda tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar altın rengi alana kadar soteleyin. Pişirme esnasında tavukları ara ara karıştırmayı unutmayın.

2. **Sebzeleri Ekleme:** Tavuklar piştikten sonra doğradığınız soğanları ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

3. **Domateslerin Eklenmesi:** doğradığınız domatesleri tavaya ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

Baharatların Eklenmesi

Tavuk soteniz pişmeye yakınken tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

Servis Aşaması

Tavuk sote piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav, makarna veya salata ile sunabilirsiniz. Hem görsel hem de damak zevki açısından zengin bir tabak oluşturmak için yeşillikler ile süsleyebilirsiniz.

Kolay tavuk sote, herkesin kolaylıkla yapabileceği, pratik ve lezzetli bir yemektir. Özellikle yoğun iş günlerinde ya da acil misafir geldiğinde hızlıca hazırlanabilen bu tarif, sofralarınızı şenlendirecek. Afiyet olsun!

Kolay Tavuk Sote, özellikle yoğun iş temposunda pratik bir akşam yemeği alternatifi olarak karşımıza çıkıyor. Tavuk etinin sağlıklı ve lezzetli bir şekilde pişirilmesi, birçok kişinin favorisi haline gelmesini sağlıyor. Tavuk sote yaparken en önemli adımlardan biri malzemeleri doğru bir şekilde hazırlamaktır. Tavuk göğsü, soğan, biber ve baharatlar, bu yemeği zenginleştiren unsurlar arasında yer alıyor.

Tavuk sote yapımına başlamadan önce, tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. Tavuk göğsünü doğru boyutlarda doğramak, etin hem daha çabuk pişmesini hem de lezzetinin daha iyi yayılmasını sağlar. Ardından soğanı ve biberleri doğrayarak hazırlayın. Soğanın tatlılığı ve biberlerin renginin yemeğe katacağı estetik, tavuk soteyi daha çekici hale getirecektir.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Bu aşamada, soğanın aromasının yemeğe geçmesi için yeterince zaman tanıyın. Soğanlar kavrulurken, tavuk etlerini ekleyin. Tavuklar, dış yüzeyleri beyazlaşana kadar pişirilmelidir. Bu aşamada tavukların iyice pişmesi için karıştırmayı unutmayın.

Tavuklar piştikten sonra, doğradığınız biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Bu aşamada tuz ve baharatları ekleyerek lezzetlendirin. Karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatlar, yemeğin tadını zenginleştirir. İsteğe bağlı olarak, biraz domates sosu ekleyerek yemeğinizi daha soslu hale getirebilirsiniz.

Yemeğin pişme süresi genellikle 15-20 dakikadır. Tavuk etinin iç sıcaklığının 75 dereceye ulaştığından emin olun. Piştikten sonra, yemeği ocaktan alın ve birkaç dakikalık bir dinlendirme süresi tanıyın. Bu, etin suyunu koruyarak daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Kolay Tavuk Sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda dengeli bir yemek oluşturur. Bu pratik tarif, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir akşam yemeği seçeneği sunar.

Kolay Tavuk Sote tarifi, hem hızlı hem de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Malzemelerin tazeliği ve doğru pişirme teknikleriyle, her seferinde lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.