Tencerede Lezzetli Patatesli Tavuk Tarifi

Tencerede Lezzetli Patatesli Tavuk Tarifi

Tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez protein kaynaklarından biridir. Farklı pişirme yöntemleriyle birçok lezzetli yemek hazırlanabilir. Bu yazıda, tencerede hazırlanabilen pratik ve lezzetli bir patatesli tavuk tarifi paylaşacağız. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz harika bir seçenektir.

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacımız olan malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. İşte tencerede patatesli tavuk yapımı için gerekenler:

– 1 kg tavuk (but veya göğüs)

– 3 adet orta boy patates

– 2 adet soğan

– 3-4 diş sarımsak

– 2 adet havuç (isteğe bağlı)

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1 tatlı kaşığı tuz

– 1 tatlı kaşığı karabiber

– 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

– 1 tatlı kaşığı kekik

– 2 su bardağı su veya tavuk suyu

– Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Yemek yapma süreci, özellikle de tencerede pişirilecek bir yemek söz konusu olduğunda oldukça keyifli olabilir. İşte adım adım patatesli tavuk tarifinin yapılışı:

1. **Tavuğun Hazırlanması:** Öncelikle tavuk parçalarını yıkayıp, kağıt havlu ile iyice kurulayın. Böylece kızartma sırasında fazla yağ çekmemiş olursunuz.

2. **Sebzelerin Doğranması:** Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri ve havuçları ise küp küp doğrayarak hazırlayın. Sebzelerin büyüklüğünü damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

3. **Tavukların Kızartılması:** Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Bu aşama, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

4. **Sebzelerin Eklenmesi:** Kızarttığınız tavukların üzerine doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.

5. **Baharatların Eklenmesi:** Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Baharatlar, yemeğinizin lezzetini artıracaktır.

6. **Suyun Eklenmesi:** Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra 2 su bardağı su veya tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirin. Bu süre zarfında tavuk ve sebzeler iyice yumuşayacak ve lezzetler birbirine geçecektir.

Servis Aşaması

Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis yaparken, yemeği tabaklara alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir.

Tencerede lezzetli patatesli tavuk, hem pratik hem de doyurucu bir yemektir. Özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilebilecek bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eder. Farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tencerede lezzetli patatesli tavuk tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve ailenizin beğenisini kazanacak bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu sayesinde, bu yemek hem lezzetli hem de besleyicidir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir tabak tavuk ve patates, insanın içini ısıtır. Ayrıca, tencerede pişirilmesi, malzemelerin birbirine geçmesini ve zengin bir tat oluşmasını sağlar.

Bu tarif için öncelikle ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Tavuk butları veya göğüs etleri, patatesler, soğan, sarımsak, biber ve baharatlar gibi temel malzemeler kullanılır. Malzemeleri alırken, taze ve kaliteli ürünler seçmeye özen göstermelisiniz. Böylece yemeğinizin lezzeti katlanarak artacaktır. Ayrıca, yemeğinizi zenginleştirmek için sebzeler ekleyebilirsiniz.

Yemeği hazırlamak için ilk adım, tavukların marine edilmesidir. Tavuk etini zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak limon suyu ile marine edebilirsiniz. Bu işlem, etin daha lezzetli olmasını sağlar. Marine süresince patatesleri ve diğer sebzeleri doğrayarak hazırlayabilirsiniz. Patatesleri küp küp kesmek, pişme süresini kısaltır ve yemeğin görünümünü güzelleştirir.

Tencereyi ocağa koyarak, önce tavukları kızartmakla başlayabilirsiniz. Tavukları her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Ardından doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyerek, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Bu aşamada, baharatları da ekleyerek yemeğinize derin bir lezzet katabilirsiniz. doğranmış patatesleri ve biberleri ekleyin.

Tüm malzemeleri ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye bırakın. Yaklaşık 30-40 dakika pişirmek, tavukların ve patateslerin iyice yumuşamasını sağlayacaktır. Pişirme süresi boyunca zaman zaman kontrol edin ve gerekirse bir miktar sıcak su ekleyin. Bu, yemeğin kurumasını önler ve daha sulu olmasını sağlar.

Servis yapmadan önce, yemeğinizi birkaç dakika dinlendirirseniz, lezzetlerin daha da yoğunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Dinlendikten sonra, yemeğinizi tabaklara alarak yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Patatesli tavuk, hem görsel olarak hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici bir yemektir. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

tencerede lezzetli patatesli tavuk tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Ailece keyifle yenecek bu yemeği, farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Sağlıklı ve besleyici bir akşam yemeği için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.