Tencerede Tavuk Tava Tarifi

Tencerede Tavuk Tava Tarifi

Tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez protein kaynaklarından biridir. Farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanan tavuk yemekleri, hem lezzetli hem de besleyici seçenekler sunar. Bu makalede, tencerede pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz tavuk tava tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Tencerede tavuk tava hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

– 1 kg tavuk (but, göğüs veya kanat)

– 2 yemek kaşığı sıvı yağ

– 1 adet büyük soğan

– 2-3 diş sarımsak

– 2 adet havuç

– 2 adet patates

– 1 adet yeşil biber

– 1 adet domates

– Tuz

– Karabiber

– Pul biber

– Kekik

– Su

Hazırlık Aşaması

1. **Tavuğun Hazırlanması:** Tavuk parçalarını yıkayın ve süzülmeye bırakın. İsterseniz tavukları küp küp doğrayabilir ya da bütün olarak da kullanabilirsiniz.

2. **Sebzelerin Hazırlanması:** Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Yeşil biberi de halka halka kesin. Domatesi ise kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayabilirsiniz.

Pişirme Aşaması

1. **Yağın Isıtılması:** Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Yağ ısındıktan sonra doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

2. **Tavukların Eklenmesi:** Kavrulan soğanların üzerine tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar, dışı güzelce kızarana kadar yüksek ateşte kavurmaya devam edin.

3. **Sebzelerin Eklenmesi:** Tavuklar kızardıktan sonra doğranmış havuç, patates, yeşil biber ve domatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.

4. **Baharatların Eklenmesi:** Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Baharatların lezzetinin malzemelere geçmesi için birkaç dakika daha pişirin.

5. **Suyun Eklenmesi:** tencereye su ekleyin ve karıştırın. Su miktarı, malzemelerin üzerini geçecek kadar olmalıdır. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavuklar yumuşayana ve sebzeler pişene kadar bekleyin.

Servis Önerileri

Tencerede hazırladığınız tavuk tava, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze bir salata ile de zenginleştirerek sofranızı renklendirebilirsiniz. Dilerseniz üzerine yeşil soğan veya maydanoz serpiştirerek görsel açıdan da şık bir sunum yapabilirsiniz.

Tencerede tavuk tava, hem kolay hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar. Kendi damak tadınıza göre malzemeleri ve baharatları değiştirebilir, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tencerede Tavuk Tava Tarifi

Tencerede tavuk tava, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve farklı baharatlarla zenginleştirildiğinde damak tadınıza hitap eder. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir seçimdir. Tavuğu tencerede pişirerek, hem zaman kazanır hem de lezzetli bir yemek elde edersiniz.

Malzemeler

Bu tarifte kullanacağınız malzemeler oldukça basittir. İhtiyacınız olan temel malzemeler arasında tavuk, soğan, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlar yer alır. İsteğe bağlı olarak sebzeler ekleyerek yemeği daha besleyici hale getirebilirsiniz. Tavukları tercihinize göre but veya göğüs olarak seçebilirsiniz.

Hazırlık Aşaması

Tavukları temizleyip doğradıktan sonra, tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Tavukların her iki tarafının da iyice mühürlenmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Baharatlar

Tavuk tava için baharatlar oldukça önemlidir. Tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kimyon gibi baharatlar kullanarak yemeğinizi tatlandırabilirsiniz. Baharatları ekledikten sonra, tavuğun üzerine bir miktar su ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye bırakın. Bu aşama, tavuğun yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Sebzelerle Zenginleştirme

Yemeği daha da zenginleştirmek için havuç, patates veya kabak gibi sebzeleri ekleyebilirsiniz. Sebzeleri tavuklarla birlikte pişirerek, hem renk hem de lezzet katmış olursunuz. Sebzeler, yemeğin besin değerini artırır ve daha doyurucu hale getirir.

Servis Önerisi

Tencerede yapılan tavuk tava, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, sağlıklı bir öğün oluşturur. Ayrıca, yemeğin üzerine limon sıkarak tazelik katabilirsiniz. Sıcak servis edilmesi önerilir.

Sonuç

Tencerede tavuk tava tarifi, pratikliği ve lezzetiyle mutfaklarınızda sıkça yer alacak bir yemek seçeneğidir. Aile üyelerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, hem hızlı bir öğün hem de özel günlerde sunulabilecek bir alternatif sunar. Denemeniz için sabırsızlanıyoruz!