Şehriye Pilavlı Tavuk Tarifi

Şehriye Pilavlı Tavuk Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Yemek

Tavuk, farklı pişirme yöntemleri ve malzemelerle kombinlenerek birçok farklı şekilde hazırlanabilen bir besindir. Bu tarifimizde, şehriye pilavı ile birlikte sunulan tavuk yemeği hazırlayacağız. Şehriye pilavlı tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerde bile tercih edilebilecek bir yemektir. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarifi, aile yemeklerinizde ya da misafirlerinize ikram etmek için rahatlıkla uygulayabilirsiniz.

Malzemeler

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

– 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)

– 1 su bardağı arpa şehriye

– 2 su bardağı tavuk suyu (veya su)

– 1 adet soğan (ince doğranmış)

– 2 diş sarımsak (ezilmiş)

– 1 adet havuç (rendelenmiş)

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– Tuz

– Karabiber

– Pul biber (isteğe bağlı)

– Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. **Tavukları Hazırlayın:** Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış tavukları ekleyin ve üzeri hafifçe kızarana kadar kavurun.

2. **Soğan ve Sarımsağı Ekleyin:** Tavuklar kızardığında, ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. **Havuç ve Baharatlar:** Rendelenmiş havucu ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha soteleyin.

4. **Şehriye Ekleme:** Tüm malzemeler iyice karıştığında, arpa şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Şehriyelerin renginin değişmesini bekleyin.

5. **Tavuk Suyunu Ekleyin:** tavuk suyu veya suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Şehriyeler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişmesine izin verin.

Servis Önerisi

Şehriye pilavlı tavuk piştikten sonra ocaktan alın ve bir süre dinlendirin. Ardından, yemek tabaklarına alarak üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Yanında turşu veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bu yemek, özellikle yanında bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar.

Şehriye pilavlı tavuk, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirildiğinde daha da lezzetli hale geliyor. Ailece keyifle tüketebileceğiniz, besleyici ve doyurucu bir yemek arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Şehriye Pilavlı Tavuk, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunan bu tarif, özellikle misafirler için hazırlanabilecek harika bir ana yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve şehriyenin kıvamı, bu yemeği eşsiz kılar. Ayrıca, hazırlık aşamasında fazla zaman harcamadan, kolaylıkla sofralarınızı süsleyebilirsiniz.

Yemeğin hazırlığı oldukça basittir. Öncelikle tavuk parçalarını soteleyerek başlamak, lezzetin artmasını sağlamak için önemlidir. Tavuklar, biraz yağda kavrulduktan sonra, soğan ve sarımsak eklenerek daha da zengin bir tat elde edilir. Ardından, baharatlar ve sebzelerle birlikte pişirilen tavuk, pilavın ana malzemesi haline gelir. Şehriye de eklenince, yemeğin bütünlüğü sağlanır.

Pilavın hazırlanması da oldukça kolaydır. Öncelikle şehriye, tereyağı veya sıvı yağda kavrulur. Rengi hafif altın sarısına dönünce, pirinç eklenir ve birkaç dakika birlikte kavrulur. Sonrasında su ve tuz eklenerek, pilavın pişmesi için kısık ateşte bırakılır. Bu aşamada, pilavın tane tane olması için su miktarına da dikkat etmek gerekir.

Şehriye Pilavlı Tavuk’un sunumu da oldukça önemlidir. Pişen tavuk ve pilav, servis tabağında şık bir şekilde yerleştirilmelidir. Yanında yoğurt veya turşu ile servis edildiğinde, yemeğin lezzeti daha da artar. Ayrıca, yeşilliklerle süslemek, görselliği artırır. Misafirlerinizi etkileyen bir sunum yapmak, yemeğin tadını daha da güzelleştirir.

Bu tarif, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda görünümüyle de dikkat çeker. Renkli sebzeler ve baharatlar, yemeğin görselliğini artırırken, iştah açıcı bir görüntü sunar. Özellikle özel günlerde veya davetlerde tercih edilebilecek bir seçenek olması, bu tarife olan ilgiyi artırmaktadır.

Şehriye Pilavlı Tavuk’u hazırlarken, malzemelerin kalitesine özen göstermek de önemlidir. Taze sebzeler ve iyi pişirilmiş tavuk, yemeğin lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca, baharatların tazeliği de yemeğin tadını belirleyen unsurlardan biridir. Sağlıklı ve dengeli bir öğün için, taze malzemelerle hazırlamak her zaman en iyisidir.

Şehriye Pilavlı Tavuk, hem pratik hem de lezzet dolu bir yemektir. Aile sofralarında ya da misafirlikte tercih edilebilecek bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzettir. Kolay hazırlanabilir olması ve doyurucu yapısıyla, her evde bulunması gereken bir tarif olarak öne çıkmaktadır.