Lezzetli Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Lezzetli Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Patatesli tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğiniz bu yemek, aynı zamanda besleyici ve doyurucudur. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynakken, patatesler de karbonhidrat ihtiyacınızı karşılar. Bu makalede, patatesli tavuk sotenin nasıl yapıldığını, malzemelerini ve pişirme aşamalarını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Patatesli tavuk sote yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

– 500 gram tavuk göğsü

– 3 adet orta boy patates

– 2 adet soğan

– 2 diş sarımsak

– 1 adet kırmızı biber

– 1 adet yeşil biber

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1 tatlı kaşığı tuz

– 1 tatlı kaşığı karabiber

– 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

– 1 tatlı kaşığı kekik

– Yarım su bardağı su

– Taze maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. **Malzemelerin Hazırlanması**: Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Biberleri de aynı şekilde doğrayarak hazırlayın.

2. **Tavukların Marine Edilmesi**: Doğradığınız tavuk parçalarını bir kabın içine alın. Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. İyice karıştırarak tavukların bu baharatlarla marine olmasını sağlayın. Bu aşamada tavukları en az 15-20 dakika bekletmek, lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır.

Pişirme Aşaması

1. **Soğan ve Sarımsakların Sote Edilmesi**: Geniş bir tavayı ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ince doğradığınız sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

2. **Tavukların Eklenmesi**: Marine edilmiş tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar, yaklaşık 5-7 dakika boyunca orta ateşte pişirin.

3. **Patateslerin Eklenmesi**: Doğradığınız patatesleri tavukların üzerine ekleyin. Patateslerin tavuklarla birlikte sote edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

4. **Biberlerin Eklenmesi**: Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

5. **Su Ekleme**: Yemeğin üzerine yarım su bardağı suyu ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Bu aşamada patatesler iyice yumuşayacak ve tavuklar da lezzetini alacaktır.

Servis Aşaması

Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Patatesli tavuk sote, yanında pilav veya salata ile servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır.

Besin Değerleri

Patatesli tavuk sote, dengeli bir öğün sunar. Tavuk eti yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olurken, patatesler de enerji sağlar. Ayrıca sebzeler, vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri karşılar. Bu nedenle, sağlıklı bir diyetin parçası olarak bu yemeği tercih edebilirsiniz.

Patatesli tavuk sote, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemek olmasının yanı sıra, aile yemeklerinde de ideal bir seçenektir. Uygun maliyetli malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem ekonomik hem de doyurucu bir alternatiftir.

SSS (Sıkça Sorulan Sorular)

1. Patatesli tavuk sote ne kadar sürede hazırlanır?

Patatesli tavuk sote, hazırlık aşaması dahil olmak üzere yaklaşık 45 dakika içinde hazırlanabilir.

2. Bu yemeği nasıl saklayabilirim?

Yemek piştikten sonra oda sıcaklığında soğutulup, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.

3. Farklı sebzeler ekleyebilir miyim?

Evet, patatesli tavuk sote tarifine havuç, bezelye veya mantar gibi farklı sebzeler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

4. Tavuk yerine başka bir et türü kullanabilir miyim?

Elbette! Tavuk yerine hindi eti veya kırmızı et kullanarak da bu tarifi uygulayabilirsiniz.

5. Yemek daha lezzetli olması için hangi baharatları eklemeliyim?

Yemeğe karabiber, kekik, pul biber dışında kimyon veya sarımsak tozu gibi baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.