Bademli Kremalı Tavuk Tarifi
Bademli Kremalı Tavuk Tarifi
Bademli kremalı tavuk, özellikle özel günlerde ya da misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz, hem şık hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşak dokusunu, bademin çıtırlığıyla birleştirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ayrıca, kremalı sosu sayesinde yemeğinizi daha da zenginleştirir. Şimdi, bu muhteşem tarife birlikte göz atalım.
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı badem (kabuksuz ve doğranmış)
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı taze limon suyu
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
1. Tavukların Hazırlanması
Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız tavukları bir kasede tuz, karabiber ve limon suyu ile marine edin. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Marine işlemi için en az 30 dakika bekletmek idealdir.
2. Bademlerin Kızartılması
Bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve doğranmış bademleri ekleyin. Bademleri, altın rengi alana kadar kavurun. Kızaran bademleri bir tabağa alın ve kenara koyun. Bu işlem, bademlerin çıtırlığını artıracaktır.
3. Soğan ve Sarımsakların Sote Edilmesi
Aynı tavaya, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından, ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun. Soğan ve sarımsak, yemeğinize derin bir tat katacaktır.
4. Tavukların Pişirilmesi
Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun. Tavuklar piştiğinde, üzerlerine krema ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Krema, yemeğinize zengin bir tat verecektir.
5. Bademlerin Eklenmesi
kızarttığınız bademleri tavuklu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Bademler, yemeğinize hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır. İsteğe bağlı olarak, pul biber de ekleyerek yemeğinize hafif bir acılık katabilirsiniz.
Servis Önerileri
Bademli kremalı tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz. Ayrıca, taze maydanoz ile süsleyerek yemeğinizi daha şık bir hale getirebilirsiniz. Bu yemek, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve sofralarınızda vazgeçilmez bir lezzet haline gelecektir.
Bademli kremalı tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif ile hem ailenizi hem de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Bademli kremalı tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerde tercih edilen bir yemektir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve kremalı sos ile birleştiğinde yumuşak ve doyurucu bir tat elde edilir. Bu tarif, bademlerin eklenmesiyle zenginleşir ve yemeğe farklı bir doku kazandırır. Bademler, hem sağlık açısından faydalıdır hem de yemeğin lezzetini artırır.
Bu yemeği hazırlamak için öncelikle tavuk göğsü kullanmak en ideali olacaktır. Tavuk göğsü, hızlı pişmesi ve yumuşak dokusu ile kremalı sosla mükemmel bir uyum sağlar. Tavukları küp küp doğrayarak başlayabilirsiniz. Ardından, bir tavada zeytinyağı veya tereyağı ile tavukları soteleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirilmelidir. Bu aşamada tuz ve karabiber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Tavuklar piştikten sonra, kremalı sosu hazırlamak için bir başka tavada tereyağı eritip un ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurduktan sonra, yavaş yavaş krema ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin. Sosun kıvamını ayarlamak için isterseniz süt veya tavuk suyu da ekleyebilirsiniz. Sos kaynamaya başladığında, sotelenmiş tavukları ekleyin ve iyice karıştırın.
Bademler, yemeğe lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından da zengindir. Bademleri kabuklu veya kabuksuz kullanabilirsiniz; ancak kabuksuz bademler, sosun daha kremalı bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur. Bademleri tavukla birlikte pişirebilir veya ayrı bir tavada hafifçe kavurarak yemeğin üzerine serpebilirsiniz.
Bu yemeği sunarken, yanında pilav veya makarna gibi karbonhidrat kaynaklarıyla servis edebilirsiniz. Yeşil salata da güzel bir tamamlayıcı olacaktır. Sunumda, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpmek, yemeğin görünümünü ve lezzetini artırır. Ayrıca, bademlerin üstte görünmesi, yemeğin daha iştah açıcı görünmesini sağlar.
Bademli kremalı tavuk, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Hazırlanışı oldukça kolaydır ve kısa sürede sofralarınızı şenlendirebilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bu tarif, özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilebilir. Farklı baharatlar ekleyerek yemeğinizi kişiselleştirebilir ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
bademli kremalı tavuk tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Kendi mutfak becerilerinizi geliştirmek ve sevdiklerinize özel bir yemek sunmak istiyorsanız, bu tarifi denemekten çekinmeyin.