Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi: Nefis ve Pratik Yemek!

Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi: Nefis ve Pratik Yemek!

Fırında patatesli tavuk but, hem lezzeti hem de pratikliği ile birçok kişinin favori yemekleri arasında yer alır. Özellikle yoğun iş günlerinde hızlıca hazırlayıp fırına verebileceğiniz bu tarif, tüm aile bireylerinin damak zevkine hitap eder. Tavuk butları, doğal yağları ve şıraları sayesinde fırında pişerken yumuşak ve sulu kalırken, patatesler ise gevrek bir dış yüzey kazanır. Hem besleyici hem de doyurucu bir yemek arıyorsanız, fırında patatesli tavuk but tam size göre!

Malzemeler

• 4 adet tavuk but
• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı pul biber)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Taze kekik ve maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

1. Hazırlık: Öncelikle fırının 200 dereceye ısınmasını sağlayın. Tavuk butlarını iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.

2. Marine İşlemi: Tavuk butlarını bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, kekik, sarımsak tozu ve limon suyu ile iyice karıştırın. Tavukların her tarafının bu baharatlarla kaplanmasını sağlayın. Tercihen, tavukları bu baharatlarla en az 30 dakika, mümkünse bir gece buzdolabında bekletmelisiniz.

3. Patatesleri Hazırlama: Doğradığınız patatesleri geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırarak patateslerin baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

4. Fırın Tepsisini Hazırlama: Marine edilmiş tavuk butlarını fırın tepsisine yerleştirin. Tavukların arasına ve etrafına baharatlı patatesleri ekleyin.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında, tavuk butları altın rengi alana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Bu süre zarfında patateslerin de yumuşayıp, dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaksınız. Fırının son 10 dakikasında tavukların üzerini alüminyum folyo ile kaplamak, tavukların daha yumuşak kalmasını sağlar.

6. Servis: Fırında pişen tavuk butlarını ve patatesleri, servis tabağına alarak üzerini taze kekik ve maydanozla süsleyin. Yanında taze bir yeşil salata ile servis ederek, dilediğiniz gibi bu güzel yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.

Püf Noktaları

• Tavuk butları kalın olduğu için, marinelendikten sonra biraz daha uzun süre fırında detaya vurabilirsiniz.
• Eğer daha fazla lezzet katmak isterseniz, patatesleri fırınlamadan önce biraz daha sebze (havuç, soğan gibi) ekleyebilirsiniz.
• Farklı baharatlarla oynayarak, damak zevkinize uygun çeşitli tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, baharat karışımınıza acı biber yağı, taze otlar veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Fırında patatesli tavuk but, özellikle hafta sonu aile yemeklerinde tercih edilebilecek, pratik ve lezzetli bir tariftir. Hazırlığı oldukça kolay olduğu için, misafirlerinize de rahatlıkla sunabilirsiniz. Doyurucu ve besleyici olmasıyla birlikte, görsel açıdan da sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Fırında Patatesli Tavuk But, hem lezzetli hem de pratik bir yemek alternatifi arayanların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Tavuk butları, yumuşak ve leziz yapıları sayesinde fırında pişirildiğinde harika bir aroma ve tat kazanır. Patatesler ise, tavukla birlikte pişerek hem lezzetlerini birbirine geçirecek hem de yemeğin besleyiciliğini artıracaktır. Bu tarif, kalabalık sofralar için ideal bir tercih olurken, aynı zamanda konuklarınızı da etkilemek için mükemmel bir seçenektir.

Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken önemli noktalar var. Öncelikle, tavuk butlarını iyice marine etmek, lezzetini pekiştirmektedir. Yoğurt, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla yapılacak bir marinasyon, tavukların güzel bir tat almasını sağlar. Patateslerin ise iri küpler halinde doğranması, fırında doğru bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. Ayrıca, sebzelerin taze ve sağlıklı olduğuna emin olmak bu tarifi daha da zenginleştirecektir.

Fırını önceden ısıtmak, pişirme sürecinin daha verimli olmasını sağlar. Genellikle 200 derece Celsius uygun bir sıcaklıktır. Tavuk ve patatesleri fırın tepsisine serdiğinizde, üstüne baharat ve zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın. Böylece hem tavuklar hem de patatesler çıtır çıtır bir dış yüzeye sahip olacaktır. Ayrıca, bu aşamada sebze eklemek isterseniz, havuç ve soğan da harika birer alternatif oluşturacaktır.

Pişirme süresi, tavuk butlarının büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir fakat ortalama 40-45 dakika gibi bir zaman dilimi yeterli olacaktır. Piştikten sonra, tavuk butlarının altın sarısı rengi, pişirme işleminin doğru yapıldığının bir göstergesi olacaktır. Eğer daha çıtır bir yüzey istiyorsanız, son 10 dakika fırını üstten ızgara ayarına alabilirsiniz.

Tavuk butlarının yanında sunulacak soslar, bu tarifi daha da özel kılabilir. Örneğin, yoğurtlu bir sos ya da acılı bir sos, yemekle birlikte servis edildiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ayrıca, yeşil salata yaparak yemekle birlikte sunulması, yemeğin daha dengeli ve hafif bir hale gelmesini sağlar.

Yemek servis edildikten sonra, kalan tavuk ve patatesleri buzdolabında saklayarak ertesi gün tekrar tüketebilirsiniz. Bu, hem zaman tasarrufu sağlar hem de lezzet kaybını önlemiş olur. Fırında Patatesli Tavuk But tarifi, hazırlama süresi ve malzeme listesi açısından oldukça pratiktir. Hem aile sofralarında hem de misafirliklerde rahatlıkla tercih edilebilir.

Fırında Patatesli Tavuk But tarifi, hem lezzetli hem de kolay bir yemek arayışında olanlar için kusursuz bir çözüm sunmaktadır. Hem görsel hem de tat olarak sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!