Fırında Sebzeli Tavuk Kanat Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk Kanat Tarifi

Fırında sebzeli tavuk kanat, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneği sunar. Özellikle kalabalık aile sofraları veya misafir yemekleri için harika bir tercih olan bu yemek, hazırlık aşamasında da şaşırtıcı derecede pratik bir alternatiftir. Fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif, yağsız ve sağlıklı bir pişirme yöntemi ile yapılır. Sebzelerle birlikte pişirildiği için, hem görsel olarak cezbetmekte hem de lezzetini artırmaktadır. Şimdi, adım adım fırında sebzeli tavuk kanat tarifimizi inceleyelim.

Gerekli Malzemeler

Tavuk Kanatları için:

• 1 kg tavuk kanadı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Sebzeler için:

• 2 adet patates (küp doğranmış)
• 2 adet havuç (jülyen kesilmiş)
• 1 adet kabak (yarım ay şeklinde doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
• 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları

1. Tavuk Kanatlarının Marine Edilmesi:
   Tavuk kanatlarını bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, yoğurt, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve tavukların her tarafının sosla kaplandığından emin olun. Tavukları buzdolabında en az 1 saat, tercihen 4 saat veya bir gece marine etmeye bırakın. Bu işlemin, tavukların daha lezzetli olmasına katkı sağlayacaktır.

2. Sebzelerin Hazırlanması:
   Sebzeleri yıkayın ve doğrayın. Patates, havuç, kabak, kırmızı biber ve soğanı bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Sebzeleri iyice harmanlayın ki tüm malzemelerin lezzeti birbirine geçsin.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması:
   Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Ardından marine edilmiş tavuk kanatlarını tepsinin ortasına dizin. Tavuk kanatlarının etrafına hazırladığınız sebzeleri yerleştirin. Sebzelerin tavukların etrafında dengeli bir şekilde dağılmasına dikkat edin.

4. Pişirme İşlemi:
   Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuk kanatlarını ve sebzeleri 40-45 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin yarısında, tavukların üzerinin güzelce kızarması için bir spatula yardımıyla onları çevirmeyi unutmayın. Tavukların dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak olması hedeflenir.

5. Servis:
   Fırınınızı kapatın ve yemeği fırından çıkarın. Sıcak servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin. Ardından sıcak olarak tabaklara alıp servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, yanında yoğurt veya sos ile sunum yapabilirsiniz.

Fırında sebzeli tavuk kanat tarifi, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir yemektir. Sebzelerle zenginleştirilmiş tavuk kanatları, grileşen günlerde sofralarınıza renk katacak ve misafirlerinizi etkileyecektir. Bu pratik tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya adaydır. Sağlıklı bir beslenme düzeni içinde bu gibi tariflere sıkça yer vermek, hem damak tadınızı hem de vücudunuzu şımartacaktır. Afiyet olsun!

Fırında sebzeli tavuk kanat tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk kanatları, fırında pişirilerek dışlarını çıtır çıtır yaparken, iç kısmı ise yumuşak kalır. Sebzeler ise bu süreçte hem besin değerini artırır hem de yemeğe farklı bir tat katar. Kendi damak tadınıza göre farklı sebzeler kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Tarifin en önemli aşamalarından biri kanatların marine edilmesidir. Marine işlemi, tavuğun daha lezzetli ve aromatik olmasını sağlar. Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve baharatlar kullanarak hazırlayacağınız sos, tavuk kanatlarının hemen her yemeğe uyum sağlamasında yardımcı olacaktır. En az 30 dakika marine edilmeleri, tatların iyice nüfuz etmesi için idealdir.

Sebzeler, her türlü yemeğe renk ve zenginlik katar. Bu tarifte özellikle patates, havuç, soğan ve biber kullanımı öne çıkıyor. Patatesler fırında güzel bir şekilde kızarırken, havuçlar tatlı bir dokunuş katar. Soğanların, kanatlarla birleştiğinde ortaya çıkan lezzet ise tarife özel bir aroma ekler. Fırında pişme süresince sebzeler, tavuklarla birleşerek harika bir bütünlük oluşturur.

Fırında pişirme sırasında, sebzelerin tavukla birlikte pişmesi sebze ve tavuk lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlar. Yüksek ısıda pişirmek, kanatların dışının çıtır çıtır olmasını sağlarken, içerideki su buharı ise yumuşak kalmalarına yardımcı olur. Yemeğin pişim süresi genelde 40-50 dakika arasında değişir; tarife göre değişiklik gösterebilir.

Tabaklama aşamasında ise, renkli sebzeler ve tavuk kanatlarının güzel bir sunumu, yemeğinizin görselliğini artıracaktır. Servis yapmadan önce üzerine taze otlar serpiştirerek hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz. Maydanoz, dereotu veya taze kekik, tavuğun yanında çok iyi gider.

Bu tarif, pratik bir akşam yemeği olmanın yanı sıra, misafirler için de harika bir seçenektir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve pişerken çıkacak aroma misafirlerinizi etkileyecektir. Ayrıca, sebzelerin yanında sunulması ile birlikte besleyici bir öğün elde edilir. Farklı baharatlar ekleyerek her seferinde yeni tatlar deneyebilirsiniz.

fırında sebzeli tavuk kanat tarifi, hem pratik hem de eğlenceli bir yemek seçeneğidir. Ailece yapıp paylaşabileceğiniz bu tarif, aynı zamanda günün yorgunluğunu atmanıza yardımcı olacak lezzetli ve doyurucu bir öğün sunar.