Ispanaklı Mantarlı Tavuk Tarifi

Ispanaklı Mantarlı Tavuk Tarifi

Ispanaklı mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tavuk etinin sağlıklı protein kaynağı olması, ıspanak ve mantarın vitamin ve mineral zenginliği ile birleştiğinde ortaya çıkan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunar. Bu makalede, ıspanaklı mantarlı tavuk tarifinin detaylarına, malzemelerine ve hazırlanışına yer vereceğiz.

Malzemeler

Bu nefis yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

– 500 gram tavuk göğsü

– 200 gram taze ıspanak

– 150 gram mantar

– 1 adet soğan

– 2 diş sarımsak

– 3 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1 çay bardağı krema

– Tuz

– Karabiber

– Pul biber (isteğe bağlı)

– Taze kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı mantarlı tavuk hazırlamak oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:

1. **Tavuğu Hazırlayın**: Tavuk göğsünü yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Tavuk parçalarını bir kaseye alın ve üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber serpin. Malzemelerin iyice karışması için birkaç dakika bekletin.

2. **Sebzeleri Doğrayın**: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları da dilimleyin. Taze ıspanağı iyice yıkayıp, büyük yapraklarını doğramadan kullanabilirsiniz.

3. **Tavuğu Pişirin**: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağda doğranmış tavukları ekleyin ve her tarafını güzelce kızarana kadar pişirin. Tavuklar piştikten sonra bir kenara alın.

4. **Sebzeleri Soteleyin**: Aynı tavada, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. **Ispanak Ekleyin**: Mantarlar piştikten sonra, tavuğu tavaya geri ekleyin ve ardından taze ıspanağı ilave edin. Ispanaklar sönene kadar karıştırarak pişirin.

6. **Krema ile Birleştirin**: çay bardağı krema ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak, taze kekik veya fesleğen ile tatlandırabilirsiniz. Yemeği birkaç dakika daha pişirerek krema ve sebzelerin birbirine geçmesini sağlayın.

7. **Servis Edin**: Ispanaklı mantarlı tavuk yemeğiniz hazır! Sıcak servis yaparak yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.

Ispanaklı mantarlı tavuk, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek. Özellikle çalışan anneler ve hızlı bir akşam yemeği arayanlar için pratik bir tarif olan bu yemek, aynı zamanda misafirleriniz için de şık bir sunum imkanı sunar. Besin değeri yüksek, doyurucu ve lezzetli bu tarife mutlaka bir şans vermelisiniz. Afiyet olsun!

Ispanaklı mantarlı tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuk göğsü, taze ıspanak ve mantar gibi sağlıklı malzemelerin birleşimiyle hazırlanır. Tavuk, protein kaynağı olarak öne çıkar ve ıspanak ile mantar, vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu yemek, dengeli bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Ayrıca, hazırlaması da oldukça kolaydır, böylece yoğun günlerde bile pratik bir çözüm sunar.

Tavuk etini hazırlarken, öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayarak başlayabilirsiniz. Tavuk parçalarını tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra, bir tavada zeytinyağı ile kızartmaya başlayın. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin, ardından tavadan alın. Aynı tavada, doğranmış mantarları ekleyerek soteleyin. Mantarlar su salıp çekene kadar pişirilmelidir. Bu adım, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ispanakları eklemek için, mantarların üzerine taze ıspanakları ekleyin. Ispanaklar çok fazla yer kaplamaz, ancak pişirildiğinde hacmi azalır. Ispanaklar, hafifçe solana kadar birkaç dakika pişirin. Sonrasında, tavukları tekrar tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri bir arada karıştırın. İsterseniz, biraz sarımsak ve soğan da ekleyerek yemeğinizi daha aromatik hale getirebilirsiniz.

Yemeğe lezzet katmak için, beşamel sos veya krema eklemeyi düşünebilirsiniz. Krema, yemeğe zenginlik katarken, beşamel sos ise daha yoğun bir kıvam sağlar. İstediğiniz kıvamı elde etmek için sosun miktarını ayarlayabilirsiniz. Yemeğinizin son hali, hem görsel olarak hem de lezzet olarak göz alıcı olacaktır.

Servis yapmadan önce, yemeği biraz dinlendirin. Böylece, malzemelerin tadı birbirine daha iyi geçecektir. Yemeği sıcak servis etmek, lezzetini artırır. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz. Bu kombinasyon, yemeklerinizi daha doyurucu hale getirecektir.

Ispanaklı mantarlı tavuk, özellikle diyet yapanlar için mükemmel bir seçenektir. Düşük kalorili ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir tarif sunar. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilir ve damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Baharatlar ile oynamak, yemeğin tadını daha da zenginleştirecektir.

ıspanaklı mantarlı tavuk, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek tarifidir. Hafta içi yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz bir seçenek olmasının yanı sıra, misafirleriniz için de şık bir sunum yapmanıza yardımcı olur. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşırken, lezzetten ödün vermek zorunda kalmadan bu tarifi deneyebilirsiniz.