Tavuk Göğsü ile Pratik ve Lezzetli Yemek Tarifleri
Tavuk Göğsü ile Pratik ve Lezzetli Yemek Tarifleri
Tavuk göğsü, sağlıklı beslenme ve pratik yemek tarifleri arayanların vazgeçilmez bir malzemesidir. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu makalede, tavuk göğsü ile hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli yemek tariflerini bulacaksınız.
Tavuk Göğsü ile Hazırlanabilecek Yemek Tarifleri
1. Tavuk Göğsü Izgara
**Malzemeler:**
– 500 gram tavuk göğsü
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı karabiber
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 1 tatlı kaşığı limon suyu
**Yapılışı:**
1. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
2. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
3. Tavuk dilimlerini bu marinada en az 30 dakika bekletin.
4. Izgarayı ısıtın ve tavukları her iki tarafını da 5-7 dakika pişirin.
5. Sıcak servis yapın. Yanında sebzelerle sunabilirsiniz.
2. Tavuk Göğsü Sote
**Malzemeler:**
– 500 gram tavuk göğsü
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 adet biber
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, pul biber
**Yapılışı:**
1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Biberi de doğrayın.
3. Sıvı yağı tavada ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Tavuk parçalarını ekleyin ve 10 dakika kadar soteleyin.
5. Biberleri ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin. 5 dakika daha pişirin.
6. Sıcak servis yapın.
3. Tavuk Göğsü Salatası
**Malzemeler:**
– 300 gram haşlanmış tavuk göğsü
– 1 adet marul
– 1 adet domates
– 1 adet salatalık
– Zeytinyağı
– Limon suyu
– Tuz, karabiber
**Yapılışı:**
1. Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin.
2. Marulu, domatesi ve salatalığı doğrayın.
3. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
4. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Karıştırdıktan sonra servis yapın.
4. Tavuk Göğsü Çorbası
**Malzemeler:**
– 300 gram tavuk göğsü
– 1 adet havuç
– 1 adet patates
– 1 adet soğan
– 1 litre su
– Tuz, karabiber, maydanoz
**Yapılışı:**
1. Tavuk göğsünü, havucu, patatesi ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
3. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
4. Tuz ve baharatları ekleyin. İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin.
5. Sıcak servis yapın.
5. Tavuk Göğsü Kızartması
**Malzemeler:**
– 500 gram tavuk göğsü
– 1 su bardağı un
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı galeta unu
– Tuz, karabiber
– Kızartma yağı
**Yapılışı:**
1. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
2. Unu, yumurtayı ve galeta ununu ayrı kaplarda hazırlayın. Tuz ve baharatları ekleyin.
3. Tavuk dilimlerini önce una, sonra yumurtaya, en son da galeta ununa bulayın.
4. Kızartma yağını ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar kızartın.
5. Kağıt havlu üzerinde yağını süzdükten sonra sıcak servis yapın.
Tavuk göğsü, mutfakta yaratıcılığınızı kullanabileceğiniz çok yönlü bir malzemedir. Yukarıda paylaşılan tarifler, hem pratik hem de lezzetli yemekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Sağlıklı beslenmek isteyenler için tavuk göğsü, diyetlerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Bu tariflerle hem ailenizi hem de misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz.
SSS (Sıkça Sorulan Sorular)
1. Tavuk göğsü nasıl haşlanır?
Tavuk göğsünü haşlamak için bir tencereye su koyun, kaynamaya başladıktan sonra tavuk göğsünü ekleyin. Tuz ve isteğe bağlı baharatlar ekleyerek 20-30 dakika kadar haşlayın. Tavuk piştiğinde içinin beyaz olduğunu kontrol edin.
2. Tavuk göğsü nasıl marine edilir?
Tavuk göğsünü marine etmek için zeytinyağı, limon suyu, tuz, baharatlar ve isteğe bağlı olarak yoğurt kullanabilirsiniz. Tavuk göğsünü bu karışımda en az 30 dakika bekletmek, lezzetini artıracaktır.
3. Tavuk göğsü hangi yemeklerde kullanılır?
Tavuk göğsü, ızgara, sote, çorba, salata ve kızartma gibi birçok yemekte kullanılabilir. Ayrıca, makarna ve pilav gibi yemeklerle de uyum sağlar.
4. Tavuk göğsü ne kadar süre pişirilmelidir?
Tavuk göğsü, pişirme yöntemine bağlı olarak 10-30 dakika arasında pişirilmelidir. Izgara veya sote için 10-15 dakika yeterli olurken, haşlama için 20-30 dakika beklemek gerekir.
5. Tavuk göğsü nasıl saklanmalıdır?
Tavuk göğsü, pişirilmeden önce buzdolabında 1-2 gün saklanabilir. Pişirildikten sonra ise, hava geçirmez bir kapta 3-4 gün buzdolabında muhafaza edilebilir. Uzun süreli saklama için dondurulması önerilir.